sábado, 30 de maio de 2009

O meu jeito de fazer Yakissoba








Girls hoje eu estava na vibe: O que fazer para o almoço sem ser carne,frango e sem demorar muito?
Vasculhei armário e pensei um pouco....Vou fazer Yakissoba...mas de quê?
Resolvi fazer de camarão...e aproveitar o que tenho em casa!


Ingredientes:
500g de camarão limpo e descascado
suco de 1/2 limão
alho picado
sal a gosto

Molho:
tomate
cebola
coentro
pimentão verde
um fio de azeite

Macarrão:
2 pacotes de macarrão Yakissoba Lamen

Pegue os camarões devidamente temperados e coloque na panela já aquecida com o azeite,deixe-os refogar um pouco,virando de vez em quando,daí você coloca o molho e prova o sal,vai que tá com pouco neh?E acrescenta um pouco de água para cozinhar,se você gosta deles bem cozidos coloca uma quantidade boa de água,se gosta deles não tão cozidos é só colocar menos...
Quando o molho estiver pronto hora de fazer o macarrão,como vocês sabem ele ficará todo grudado se o fizer antes


Em uma panela coloque 600ml de água filtrada,quantidade equivalente para fazer os dois pacotes e deixe ferver,ferveu? coloca os dois pacotinhos juntos lá do macarrão e deixe cozinhar até ficar pouquinha água,eu não espero 3 min pq fica aguado....rs rs e joga o temperinho que vem dentro da embalagem

Quando estiver já pronto e bem mexidinho o tempero vc joga os camarões com o molho porcima e mexe,mexe bem e pronto!!!!

Seu Yakissoba está pronto,mas você pode incrementar e colocar o que quiser,dê asas à sua imaginação!!!!

Eu adorei e recomendo para aqueles dias em que você não tá afim de fazer nada muito elaborado nem demorado!!!!

6 comentários:

  1. Ai que delícia...hum deu até fominha...adorei!!! Bj, Cherry!!!

    ResponderExcluir
  2. Oi Paula,ficou delicioso viu!!!
    Bjossss e boa semana!!!!

    ResponderExcluir
  3. Boa! Adoro camarão.
    Acho que eu passaria o macarrão na frigideira para ficar ainda mais parecido.

    ResponderExcluir
  4. É Mari....boa idéia....Bjosssss e volte sempre!!!!

    ResponderExcluir
  5. Hmmm muito bom... mas ainda trocaria o camarão rs (nao gosto)... !

    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Oi Ana.....então troque...coloca frango....carne cortadinha em cubos...hummmmm...dá para fzr de outras formas!!!
    Bjoss

    ResponderExcluir

Sejam bem vindas e voltem sempre Girls!
Eu respondo a todas aqui pelo Blog tah?
Bjinhossss e não saiam sem comentar viu?